※観賞用の工芸菓子のため、お召し上がりになれません。
江戸時代末期に北前船によってもたらされ、湊町酒田で醸成された上方文化の一つである「飾り菓子」を日本工芸和菓子の技法を基に復刻した「湊酒田の飾り菓子」です。
伝承の木型と製法を活用し海の幸、山の幸、縁起ものなど、伝承の雛菓子の面影そのままに再現してあります。
「小松屋又三郎」はかつて酒田にあり、市民に親しまれた菓子の名店「小松屋」の創業以来の屋号です。
*販売者:酒田まちづくり開発(株)
*商品サイズ:直径約150㎜×高さ約30㎜