～地元でもファンが多い、湊酒田ならではの伝統料理～ 　『むきそば』とは、そばの実をむいて茹でたものにダシ汁をかけて食べるさかたの郷土料理のひとつです。 　 　もとは関西方面の寺院で食されていたものですが、江戸時代の中期に北前船によって伝えられ家庭の食べ物になりました。明治初期、北国一番の港町として酒田が繫栄した時代に一流料亭で食膳に上げられたのが始まりで、全国的に有名になったと予想されます。 　素材を生かした上品な味はまさに日本料理の逸品です。爽やかな味わいは四季を通じておいしくいただけます。特に、お酒の席に喜ばれ、疲れた身体にもやさしい料理です。 ＊商品名：むきそば缶詰セット（６号×４缶） ＊内容量：１箱あたり 900g(むきそば缶225ｇ×2、そばたれ缶225g×2） ＊総重量：1,230ｇ ＊規格：タテ135mm×ヨコ165mm×奥行80mm ＊最短 賞味期限：製造日より６ヵ月（むきそば缶） ＊製造者：(有)梅田食品製造本舗 ※その他商品の詳細につきましては、上記画像をご参照下さいませ。